美味佳肴馆黑芝麻奶油吐司
松下面包机版的黑芝麻奶油吐司
用料
| 高筋面粉 | 220克 |
| 奶油 | 100克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 全蛋液 | 35克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 盐 | 4克 |
| 酵母 | 3.6克 |
| 黄油 | 15克 |
| 黑芝麻馅 | |
| 熟黑芝麻粉 | 150克 |
| 黄油 | 50克 |
| 全蛋液 | 20克 |
| 糖粉 | 30克 |
黑芝麻奶油吐司的做法
在面包机里添加除酵母以外的所有材料，把酵母加入酵母盒里，按“软式面包”按键，面包机开始工作
制作黑芝麻馅：黄油软化，加入糖粉搅拌，打蛋器打发至蓬松发白，加入室温的全蛋液，继续打发，最后加入黑芝麻粉，搅拌均匀
待面包机操作约两小时，在刚进入“发酵过程时，将面团拿出，用擀面杖将面团擀成平，把黑芝麻馅平铺在面团上，卷好，放入面包机，继续面包机的操作
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用料高粉250克抹茶粉（五十铃）8克牛奶130克淡奶油30克炼乳20克糖30克盐1克酵母3克水（酵母用）5克黄油15克抹茶生吐司（冷藏水合法）的做法所有材料除黄油和酵母外！放进碗里，用筷子先搅拌成絮状。用手给它稍微揉成团。盖保鲜膜放冰箱冷藏过夜，水合12-15小时。第二天取出已经...
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