一发香到炸椰子奶酪吐司

香到炸的椰子奶酪面包，别问我为什么图只有三分之二，因为一出炉就消灭了一大块。

用料  

一发香到炸椰子奶酪吐司的做法  

1. 将液体和粉类除酵母黄油外，称量好放入厨师机，面粉用了加拿大硬红春多用途面粉，一直吃这款，面包做出来拉丝效果特别好。椰子粉是春光的，配料只有椰子汁，味道很香。奶酪丝是超市卖的，也可以用马苏里拉奶酪丝。

2. 低速搅拌两分钟到成团，中速8分钟加入酵母5分钟

3. 面团成略光滑状态加入软化好的黄油，继续中速8分钟到出膜

4. 撒少许干粉，分成三份，擀好卷起放入吐司模中，烤箱发酵一个半小时

5. 到八分满，预热烤箱180度，35分钟，过程多观察加盖锡纸

6. 出炉脱模晾凉

小贴士

不盖吐司盖注意十分钟左右加盖锡纸。一发也能拉丝，很奇妙的香味，有种坚果和奶酪的香气。