美味佳肴馆350克中种北海道吐司
面包3.27W
用料
| 高粉 | 350 |
| 淡奶油 | 98 |
| 牛奶 | 112 |
| 糖 | 10 |
| 酵母 | 2.8 |
| 黄油 | 7 |
| 奶粉以下为主面团 | 24 |
| 全蛋 | 28 |
| 糖 | 49 |
| 盐 | 4.2 |
| 黄油 | 7 |
| 酵母 | 2.8 |
350克中种北海道吐司的做法
中种材料混合成面团冰箱发酵至两倍大
撕小块与主面团揉至完全阶段一个和面程序
整形发酵至两倍大开烤
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用料高筋粉200克黄油（精制油）10克盐4克水105克酵母4克烘培碱20克水（倒入烘培碱用）800克德国碱水面包——布雷结的做法高粉、黄油、盐、水、酵母、倒入盆中～揉啊揉阿揉……酵母可像这样埋个坑填进去～揉面吧不需要到手套膜只需要扩展阶段就好了。我揉了差不多25分钟…...
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用料中筋面粉200克奶粉20克水100克酵母2克面包机揉馒头面团的做法先倒入水，然后倒入奶粉和面粉，在中间挖个小洞，倒入酵母。，盖上面粉。启动生面团模式。完成后，取出面团排气，整形，静置5分钟（2发）锅上气后，放入馒头，大火3分钟，小火五分钟，关火闷5分钟。（具体看馒头大小）...
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相信所有朋友都有吃不完变干巴的面包，一个小小的处理方式，马上让丑小鸭变成白天鹅，超级超级简单，而且比较健康低脂哦……试试吧，一定让你吃得停不下来😋用料面包四片肉桂粉1小勺融化黄油2大勺生糖1大勺剩余面包的完美蜕变—香酥肉桂面包干的做法我用的是半根剩法棍，...
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一发的气孔比较粗糙一点～450g吐司模具一个咸蛋黄星人快冲呀！🤩用料高筋面粉250克细砂糖28克盐3克全蛋液40克牛奶130克鲜酵母9克黄油20克咸蛋黄酱咸蛋黄（一个10克左右的那种）6个芝士粉（没有就多加两个咸蛋黄）15克黄油30克圈圈の金沙咸蛋黄吐司的做法除黄油和酵母外的...
