培根芝士吐司包
培根 芝士的组合是冬天寒冷早上的救星!来一个培根包搞定一早上!
原菜谱是在微博上看到滴,是用了十条培根包起来的…虽然冬天可以穿厚衣服藏肉,不过十片也未免太任性了吧!
所以试验了几次这样的包法是最好吃滴最好看热量最少滴!
用料
培根 | 4条 |
吐司 | 2片 |
芝士片 | 2片 |
生菜(可选) | 适量 |
番茄酱(可选) | 适量 |
培根芝士吐司包的做法
准备好材料,培根解冻
吐司切不切边都可以,切了边两片培根宽度刚好包住。
把生菜涂点番茄酱夹在两片吐司中间,吐司上层上边和下层吐司下边各铺一片芝士片。中间夹什么完全看个人喜好啊,黄瓜什么的都可以,不过最好不要用汁水多也不要用太厚的。
然后在下边芝士片底下竖铺两条培根,上边芝士片上横铺两条培根,就像照片这样。把下边的培根塞进上边培根的底下,也就是芝士片和培根之间。尽量包紧,不过别太用力啦,差不多就可以的。
然后用一根牙签掰两半,固定住,牙签留一点点头在外边,方便取出。翻过来,把上边培根长出部分塞进下层培根与芝士片之间,牙签固定。这样就包好啦。
或者有干净棉线的也可以用棉线来缠住哦。开始煎吧!放一点油煎比较好吃,不粘锅也可以直接煎出培根里的油,不过那样会有点干干的。每一面都要煎熟,最好用夹子,如果没夹子可以用两个铲子夹住翻面。注意不要煎太过了,芝士片太软了会溢出来。
或者用烤箱烤也是可以的。不过,上次烤过的培根会收缩比较厉害,烤好后的宽度会有点包不住吐司,但是也一样好吃!关火装盘之前一定要拔!牙!签!重要事情说三遍!!!千万别忘了!!!
上次做完忘了拔,某根发现之后说我谋杀呀…开吃吧!怕腻的可以蘸番茄酱、配沙拉吃。一口下去,nun~~超满足!
小贴士
中间夹什么大家可以自己随便发挥,不夹也特别好吃,芝士味更浓厚!
不怕热量高的可以再多用两条培根,就是上下各三片,这样包出来更密实一些。
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