“春吃甜”巧克力苹果派
春季天气变化大,气压低,多变的气候会导致人的情绪波动较频道。中医认为“春日宜省酸增甘,以养脾气” 甜食可使人心情舒畅!为家人做这款甜品是不错的选择喽!
用料
印度飞饼 | 6张 |
苹果 | 300个 |
黄油 | 20克 |
细砂糖 | 15克 |
盐 | 2克 |
玉米淀粉 | 5克 |
巧克力 | 27克 |
水 | 10克 |
蛋黄 | 1个 |
“春吃甜”巧克力苹果派的做法
苹果削皮切玉米粒大小的丁,泡盐水,捞起控干。
加糖腌制一会。
平底不粘锅预热放入黄油。
小火慢慢炒之,苹果变软后加玉米淀粉液(玉米淀粉与水融合)勾芡
炒好后的派馅料。
飞饼稍微擀薄,去边角,对切,放入常温后的馅料加一小块巧克力。
整形割包
涂蛋黄液,进烤箱。175℃ 30分钟
出炉趁热吃非常的棒!小心不要烫到哦(´-ω-`)
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