南瓜节必不可少的南瓜cheese pie
OL看到转来的 地址: 不过这个好像也不是原地址了 原来收藏的地址打不开了
用料
南瓜泥 | 150g |
cream cheese | 250g |
鸡蛋 | 一个 |
细砂糖 | 50g |
牛奶 | 30g |
肉桂粉 | 1/4teaspoon |
南瓜节必不可少的南瓜cheese pie的做法
万年不变的第一步做法,cream cheese室温软化后加糖搅打
然后就是一个鸡蛋直接敲进cream cheese糊里,继续用打蛋器搅拌均匀
南瓜泥登场啦~~~
直接打到已经打好的cream cheese糊中去,继续一番搅啊搅
ps.说实话,我觉得米国的大南瓜一点都不如赞中国滴南瓜好吃,颜色不够金灿灿不说,甜度和糊度都不行,感觉如果这款pie用中国滴南瓜做会更更更好吃最后加入牛奶和肉桂粉,如果感觉cheese糊太稀了也可以少许加一点点的面粉进去,中筋的面粉就可以
进烤箱160度1小时就ok啦~~~
看看横切面,还挺细腻柔滑的
出烤箱时的卖相就很好了,表面很平整也没开裂,味道自然就更不用说啦,浓浓的cheese味还裹着淡淡的南瓜清香
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