美味佳肴馆

闽派怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的闽派精选专题是专门提供闽派的相关精彩内容的地方,这里的闽派相关内容,小编都精心编辑,精选优质闽派的相关知识,分享一些闽派方面的经验知识。

  • 闽派拌面食谱做法大全,超简单的闽派拌面做法步骤

    闽派拌面

    速记麻油,食用油,三个字蓝色花生酱,酱油,味精,葱花,糖用料面条小份闽派拌面的做法有花生酱就不用买花生酱拌面加开水煮面速记麻油,食用油,三字蓝色花生酱,酱油,味精,葱花,糖。混合面拌一下...

  • 闽南酥角食谱做法大全,超简单的闽南酥角做法步骤

    闽南酥角

    南方人到北方最不方便的是很少能吃的家乡的食物虽说现在有淘宝网购什么的都很方便但一看价格比在老家买的一要贵上一倍对于抠门的我来讲干脆能做就自己做呗唉为了吃也是拼了用料馅料花生500克白糖300克左右大蒜3-5瓣...

  • 闽南糊食谱做法大全,超简单的闽南糊做法步骤

    闽南糊

    今日早餐:闽南粿芹菜豆腐汤橘子《早餐第一季》说这闽南糊是霞浦三沙的特色,可是我小时候妈妈就经常煮,不过比较素,只加了花生,所以这应该是福建特色!2019.10.10早餐用料地瓜粉350克水600克(入地瓜粉)五花肉/三层肉150~200克卷...

  • 闽南芋泥食谱做法大全,超简单的闽南芋泥做法步骤

    闽南芋泥

    用料荔浦芋头一个猪油5大勺芝麻适量葡萄干适量迪拜麦丽素少许蔓越莓干少许白糖大量闽南芋泥的做法芋头去皮、切小块,放入蒸锅,锅不够大,可以用保鲜膜代替盘子,没有计时,反正蒸到软为止热锅小火炒芝麻,微微变色即可芋头盛出,...

  • 闽式香肠食谱做法大全,超简单的闽式香肠做法步骤

    闽式香肠

    冬天必备香肠,自己做比较安心用料前腿肉(2肥8瘦)500克肠衣适量丹凤高梁酒50克白糖45克盐5克味精5克闽式香肠的做法将肉切丁加入所有调料搅拌均匀,腌制4小时以上肠衣冲洗干净,浸泡十五分钟将腌制过的猪肉灌入肠衣内装满后每...

  • 如何做闽南鱼粥好吃 闽南鱼粥烹饪方法大全

    闽南鱼粥

    自从嫁到了这四周都是海的蝶岛—东山,公婆用当地的海鲜美食征服了我的胃。12年、每日3餐、至少1万3千多餐,增加了不仅是营养、体重,还有对海鲜的认识、烹饪...今天再分享这闽南人夏天专属鱼粥鱼粥的精髓:1.需要有姜油(生...

  • 如何做闽南姜果好吃 闽南姜果烹饪方法大全

    闽南姜果

    用料糯米粉500克姜500克高酿酒适量红糖适量克闽南姜果的做法姜洗净,自然通风晾干,或者可用厨房用纸一块一块擦干晾干的姜放入破壁机,加入适量高酿酒打细打好后,倒入没有水的盆中,加入适量红糖,慢慢加入糯米粉搅拌均匀。放入...

  • 闽南告哥食谱做法大全,超简单的闽南告哥做法步骤

    闽南告哥

    记录方便以后做用料面粉5斤糯米粉1斤糖2斤闽南告哥的做法上面是妈妈给的配方我自己按照配方配比进行制作面粉1000g糯米粉200g糖正常400g,我放300g水800g面粉1500g糯米粉300g糖正常600g不喜糖的放500g水1200g...

  • 闽南龟果食谱做法大全,超简单的闽南龟果做法步骤

    闽南龟果

    孩子们喜欢吃,米粉做出来的食品,我也是很喜欢😘……用料冰糖6斤花生油二斤糯米4斤大米3斤绿豆3斤闽南龟果的做法绿豆是脱皮的,下去蒸熟。用料理机打碎把大米泡三四个小时后糯米一起泡水半小时,捞起,沥干,我是去专门磨粉的地...

  • 如何做闽南炸果好吃 闽南炸果烹饪方法大全

    闽南炸果

    我也是第一次做炸果,隔天还很q不硬用料地瓜300克糯米粉500克白砂糖250克水适量(我是用蒸地瓜的水)油不能用自己花生压榨的油,只能用整桶的,不然会起泡泡闽南炸果的做法把切小块地瓜蒸熟,然后把蒸熟的地瓜捣碎。加入糯米粉,白...

  • 闽南碱粿食谱做法大全,超简单的闽南碱粿做法步骤

    闽南碱粿

    老人喜欢吃的碱粿,碱一定要放少,不然会苦用料糯米粉一半粘米粉一半食用碱微量水适量糖适量闽南碱粿的做法盘中加入两种米粉,再加入糖和碱搅拌均匀,再加入水搅拌均匀,不要太稠也不要太稀放入锅中蒸40分钟,用筷子戳下看好了没...

  • 闽南味道-菜粿(闽南萝卜糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    闽南味道-菜粿(闽南萝卜糕)

    菜粿,也称菜头粿、萝卜糕,是闽南一带盛行的传统佐餐小吃。在闽南地区的街头,即使不是过年过节,也能看到卖菜粿的小摊子。菜粿以米浆和白萝卜为主要原料,蒸制成糕,再经油炸而成。油熟过后的菜粿外酥内嫩,表皮呈金黄微焦;一口咬...

  • 如何做闽南鸡卷好吃 闽南鸡卷烹饪方法大全

    闽南鸡卷

    【食材介绍】闽南鸡卷也叫五香卷,具有闽南小吃的文化底蕴,是老年人们小时候的味道!用料五花肉500克豆腐皮4张葱2斤盐13克马蹄300克地瓜粉100克五香粉6克鸡蛋5个香菜9根香醋3勺食用油200克闽南鸡卷的做法荸荠荸荠切斜刀片...

  • 闽南扁食食谱做法大全,超简单的闽南扁食做法步骤

    闽南扁食

    儿子很喜欢吃阿肥发扁食,总买外面吃不是很放心,今天正好有空做一下,简单容易,儿子说跟外面的一样好吃😊用料鲜瘦肉400克鲜虾肉10只扁食皮一斤姜末适量蒜末适量葱末适量胡椒粉适量蚝油适量生抽适量芝麻油几滴闽南扁食的做...

  • 如何做闽南粽子好吃 闽南粽子烹饪方法大全

    闽南粽子

    每次绑粽子都到有妈妈的味道,现在妈妈吃我做的味道,满满的成就感用料糯米5000克粽叶50片红豆500克酱油5勺五花肉1700克鹌鹑蛋1000克芋头2个酸笋1个腊肠2包香菇适量海蛎干适量虾米适量葱花适量白线1个闽南粽子的做法这是...

  • 闽南蛋卷食谱做法大全,超简单的闽南蛋卷做法步骤

    闽南蛋卷

    记得小时候,也是80末到90代初吧!那时候的蛋卷是闽南菜的一道地地道道的佳肴。不是红白喜事,还是逢年过节,饭桌上都不会少一大碗蛋卷汤,特别是闽南靠近广东这一边的,都或多或少有吃过(蛋卷肉丸油麦菜汤),可能是食谱多了菜品多了...

  • 如何做闽式熏鱼好吃 闽式熏鱼烹饪方法大全

    闽式熏鱼

    酥嫩鲜香的鱼肉吸满了酱汁,呈现出鲜艳浓郁的焦褐色,就连骨头都炸的嘎嘣脆。闽菜也很棒哦!用料草鱼葱姜柠檬老酒大葱蒜辣椒八角香叶桂皮糖盐老抽生抽醋五香粉蚝油香菜红葱油胡椒粉闽式熏鱼的做法草鱼宰杀好泡入冰水,加葱、...

  • 闽南肉粽食谱做法大全,超简单的闽南肉粽做法步骤

    闽南肉粽

    申明不是我的厨艺。是家里的朋友做的。我们闽南地区豪华肉粽~好久没有吃到了。今年的小目标就是明年可以回家吃肉粽。用料五花肉1000克香菇30朵糯米1000克闽南肉粽的做法粽叶洗净。准备好材料,放入碗内蘑菇是必不可少的...

  • 闽南咸粿食谱做法大全,超简单的闽南咸粿做法步骤

    闽南咸粿

    妈妈的味道,家的味道。嘴馋了,突然好想吃老妈做的咸粿。在老家,只有逢年过节等特殊的节日才会蒸咸粿,所以从小到大都特别爱吃。现在,凭着记忆,加上还过得去的厨艺,实践一下😜用料粘米粉500克五花肉500克香葱适量红葱头适量干...

  • 闽北菜食谱做法大全,超简单的闽北菜做法步骤

    闽北菜

    每次贡完财神爷爷的鸡不知道怎么吃。终于找到合适的做法了用料鸡一只辣椒干10个蒜头3个完整的蒜头生姜3片老酒些许啤酒2瓶桂叶3片酱油生抽些许闽北菜的做法把鸡切块洗净,高温与桂叶、姜片爆炒。2分钟之后倒入些许酱油...

  • 如何做闽南咸饭好吃 闽南咸饭烹饪方法大全

    闽南咸饭

    在泉州呆过十几年的我,对于闽南咸饭🈶满满的热爱,自己在家做,料足,美味用料大米按个人需求五花肉4两胡萝卜1根干贝6粒香菇6朵老抽适量包菜1个葱1根盐适量丁香鱼干适量炸花生米适量闽南咸饭的做法准备食材三层肉下锅爆到出...

  • 闽南鸡卷食谱做法大全,超简单的闽南鸡卷做法步骤

    闽南鸡卷

    鸡卷是闽南逢年过节必备佳品。烧香,拜天公都是最基本的。蒸熟一条一条的可以直接切起来吃,也可以等冷却了切斜片炸起来吃,酥脆香!!用料五花肉1000克地瓜粉适材料干湿马蹄(荸荠)1200克葱500克洋葱1个豆腐皮10张鸡蛋3个五香粉4...

  • 闽南芋包食谱做法大全,超简单的闽南芋包做法步骤

    闽南芋包

    闽南人的快手餐不就是芋包配扁食面吗~今天教大家做一款方便型芋包~用料芋头350g肉沫200g葱2把盐适量白糖适量味精适量十三香适量白胡椒粉适量料酒适量闽南芋包的做法把葱头炸成葱油,有红葱头更好,家里只有小葱,我就炸了小...

  • 如何做闽南炸枣好吃 闽南炸枣烹饪方法大全

    闽南炸枣

    用料红薯个白糖克糯米粉克五花肉/腿肉(咸馅)干香菇(咸馅)干贝(咸馅)四季豆(咸馅)荷兰豆(咸馅)胡萝卜(咸馅)花生(甜馅)白糖(甜馅)闽南炸枣的做法准备咸馅:干香菇泡发切片,五花肉切小条。干贝泡发,胡萝卜插丝,四季豆荷兰豆切好。香菇肉干贝...

  • 闽南麦煎食谱做法大全,超简单的闽南麦煎做法步骤

    闽南麦煎

    此方子做了六个麦煎真的超级简单,超快手用料面粉(随意,馒头包子粉都可以)100克牛奶120克凉开水50克糖27克油8克鸡蛋一个💛这个方子我做了六个麦煎闽南麦煎的做法糖先用凉开水化开,除了鸡蛋全部材料(面粉,凉开水,糖,油,牛奶)混合...