超料披萨
在家也能轻松吃西餐,真材实料
用料
哈尔滨红肠 | 一根 |
面粉 | 200g |
酵母 | 3g |
水 | 120g |
玉米、胡萝卜、洋葱 | 适量 |
肉末 | 适量 |
番茄 | 一个 |
奶酪 | 130g |
番茄酱 | 适量 |
黄油 | 25g |
超料披萨的做法
面粉、水、酵母混合拌匀,后油法把面团揉至光滑,发酵至两倍大
将面团擀至烤盘大小,并用叉子叉好,放至温暖处再发酵30分钟
将配料切粒状备用
除洋葱外所有配料下锅炒匀
先在饼底刷层番茄酱,晒层奶酪
逐层将配料,洋葱、奶酪铺好
铺好即可送至烤箱,210度预热
210度,二十分钟
最后再表面铺成奶酪,再烤五分钟即可
小贴士
馅料可以依据自己口味来放,喜欢什么就放什么料,肉末最好提前腌制下,会更有味
-
经典榴梿披萨(8寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法
最爱榴梿,更爱榴梿披萨,榴梿披萨一定要趁热吃,凉了口感会差很多😂作为榴梿爱好者,这款很推荐o>_<o用料面饼(2个量)橄榄油或玉米油25克高筋面粉200克细砂糖10克干酵母3克盐1克水100克馅料(1个量)蛋黄酱15克榴梿60克菠萝40克芝士65克经典榴梿披萨(8寸)的做法在温水中放入...
-
土豆泥金枪鱼披萨的做法和图解,土豆泥金枪鱼披萨怎么做更好吃
前几天做了披萨饼皮,今天就做一个成品的土豆金枪鱼披萨。披萨饼皮的做法请参照我之前菜谱用料披萨皮9寸金枪鱼1罐180克土豆1个中小型洋葱碎少许千岛酱1勺蛋黄酱2勺盐少许马苏里拉芝士最少200克土豆泥金枪鱼披萨的做法土豆蒸熟,放少许盐、千岛酱、蛋黄酱捣成泥。...
-
自制超级大满足披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料高筋面粉200克酵母4克糖适量黄油21克马苏里拉300克鸡肉100克牛肉100克青豆胡萝卜玉米粒共200克番茄1个自制超级大满足披萨的做法肉菜都切丁,调味后煮熟或炒熟。按份量揉发面团。按顺序铺面饼、肉粒、菜粒、芝士碎。放入预热好的烤箱,上下管180-210度,根据厚薄...
-
牛肉芝士pizza的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料pizza面饼高筋粉140克低筋粉60克水110克干酵母2克盐2克零卡糖5克黄油10克pizza酱牛肉200克番茄2大个洋葱1个大蒜1头番茄酱适量盐2勺黑胡椒粉2勺十三香1勺香叶3片pizza配菜口蘑2个彩椒1个马苏里拉芝士100克熟虾仁10个牛肉芝士pizza的做法pizza饼底:除黄油以...