培根腊肠苹果披萨
#西餐#各种披萨#培根腊肠鲜虾披萨,培根、腊肠量足,搭配鲜虾、苹果、玉米、胡萝卜,馅料丰富,口感、营养和色泽都很有满足感的一款披萨,自己炒的披萨酱~
儿子是肉食动物,小时候住校吃的很清淡,周末带他去必胜客和棒约翰最爱的是荤食天地和超级棒约翰,那时候我工作太忙了,没有时间也没有精力给他做,现在想起来总是一种遗憾…
这款肉肉很多的披萨是特意按儿子的口味配料的,等他暑假回来,一定会很喜欢💕
用料
事先做好的披萨饼底 | 8寸 |
主料:培根 | 3片 |
腊肠 | 半根 |
鲜虾 | 5只 |
玉米粒 | 一大勺 |
胡萝卜 | 1/4根 |
苹果 | 半只 |
洋葱 | 半只 |
马苏里拉奶酪 | 一小碗 |
配料和调料: | |
蒜 | 5瓣 |
西红柿 | 半只 |
黑胡椒碎 | 少许 |
番茄沙司、黄油 | 两勺 |
罗勒、迷迭香(可不加) | 少许 |
(主料和配料都可以根据自己家里的冰箱存货灵活调整) |
培根腊肠苹果披萨的做法
事先做好的饼底从冰箱拿出解冻至常温(饼底做法另奉献,我一次会多做几个放冰箱冷冻,每次做的时候可以直接解冻了用);
切配所有原料:培根切条、腊肠切片、鲜虾取虾仁;洋葱、胡萝卜、西红柿烫皮后切丁;苹果切小丁;蒜切末;
炒制披萨酱:平底锅加热后放黄油炒化,小火放入蒜末炒香,放洋葱继续炒,放胡萝卜丁,再放入西红柿末、炒出沙后放番茄沙司,加一点水、加黑胡椒碎熬10分钟,关火;
将炒制好的披萨酱放入饼底铺平,加入一层马苏里拉奶酪碎,放培根、腊肠、玉米粒、鲜虾仁、苹果丁,最上面再铺一层奶酪;
烤箱220度预热,披萨放入后中层烤20分钟,即好。
小贴士
1、冻饼底必须提前解冻至常温;
2、自己炒制披萨酱并不复杂,比买来瓶装的酱汁更健康、口感也更好;
3、炒酱时黑胡椒碎可以多些,非常提味,几乎可以不加盐。
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