好吃易做的家常披萨，附图详解

家里买了烤箱之后，就经常研究美食，这个也是我家孩子最爱吃的零食之一，所以我每次一做就是3个,一个根本不够吃的，所以只打算做一个的话要减量喔……

用料  

好吃易做的家常披萨，附图详解的做法  

1. 西红柿划十字花刀，开水浇下去在碗里泡一分钟，瞧轻轻一拨皮就掉了
           图一中所有材料切碎，锅中放入适量油烧热，先把蒜末洋葱碎炒香，然后加入西红柿碎炒软添一小碗水煮至软烂，加适量盐 白胡椒粉 白糖 鸡精 香草精，或者按自己口味调味也行
            有披萨酱的此步可省略，到时候直接抹更方便……

2. 面粉中间掏个坑加入白糖酵母倒入冷水搅匀，拌成面絮状揉成团加入黄油，使劲揉至三光，分三等份滚圆盖上保鲜膜密封好放冰箱冷藏一夜
        
        冷水可以换成190克左右的纯牛奶，没有黄油也可以用玉米油代替！

3. 早上取出刚好，冷发酵的面皮更好吃😋桌上撒粉防粘，面团依次压扁用擀面杖擀成厚度均匀与披萨盘大小，放入盘中沿边缘往上提拉一下，用叉子扎出密集小孔

4. 先抹上一层酱再撒上芝士碎，加入提前炒好的菜再撒上一层芝士碎

5. 烤箱180左右度上下火预热好，烤16分钟即可

6. 今天急孩子着吃这一步忘拍了，这个是我上次做的同款披萨

7. 看着不错吃着也香，喜欢的亲一起来做吧！

8. 补一下今天的馅，尽量选容易熟的菜炒至断生，少加点盐和其它自己喜欢的调味料炒匀，因为芝士碎是有咸味的

小贴士

面粉吸水性不同，水不要一次全倒完留一点按需添加，各家烤箱温度不同，初次做多观察适当调整一下温度就好……
         注意菜并不是放越多越好，适当放一些就好，水份多的菜也不行
      我非专业人士，只想把觉得好的东西分享给大家，也给自己记录一下配方，喜欢的亲欢迎收藏关注，一起来做更多美食，不喜勿喷