简单好吃的家庭干锅虾
我是个不做饭的男人老婆怀孕想吃就学了做
用料
虾 | 一斤 |
土豆 | 一个 |
洋葱 | 半个 |
藕 | 一节 |
莴笋 | 一根 |
姜 | 仔姜三四节 |
蒜 | 七八瓣 |
干辣椒 | 三四个《媳妇不吃辣》 |
生抽 | 一小勺 |
料酒 | 一小勺 |
花椒 | 八九粒 |
香菜 | 一根 |
盐 | 一点 |
豆瓣 | 一小勺 |
八角,桂皮,香叶 | 各两三小片 |
大葱 | 一根 |
清理好虾子放两勺料酒腌制放一边十分钟就可以了,然后倒掉腌制出来的水
配菜切好先放锅里炒八分熟放一边备用
葱,姜,蒜,八角,香叶,桂皮,花椒,辣椒,豆瓣下锅随便炒一下《主要把香料炒香豆瓣炒去那股生味》
然后先方虾子下去炒变色,就放下炒好的配菜一起翻炒三四十秒就可以了
撒上香菜小葱段哇色相味俱全美滋滋媳妇儿吃了直吸手指
这是不辣款的喜欢吃辣多放辣椒段就可以了
是不是看着就很有食欲
小贴士
一定不要把配菜和虾子一起炒,因为菜熟的慢虾子炒老了就不美味了,要分开炒最后下配菜!
-
干锅洋葱鸡食谱做法大全,超简单的干锅洋葱鸡做法步骤
口急汁这种调味品原产印度,让它成为液汁状的基础材料是醋,其他必要材料还有丁香、茴香、八角、桂皮和糖。19世纪后叶,有原籍苏格兰WorcesterShire(汉译乌斯特郡)的英国人把该种印度特产带回英国,经改进配方,在乌斯特郡设厂生产,正式品名为乌斯特沙司(沙司是sauce的音译,...
-
砂煲干锅乌鱼的做法和图解,砂煲干锅乌鱼怎么做更好吃
话说起锅前沿煲盖缝儿浸下的那一圈五粮液,随袅娜曼舞的热汽氤氲蒸腾而起,缕缕浓香四处游戈,绕梁不绝,香啊!(为嘛又是五粮液?当然是为了更快地用完前两天做冰激凌偷开的那瓶酒咯!消灭“罪证”,必须滴![嘘])用料乌鱼1条料酒适量白胡椒粉适量盐适量土豆1个洋葱1个老姜2芽独蒜...
-
干锅腐竹五花肉的做法和图解,干锅腐竹五花肉怎么做更好吃
原来腐竹跟肉是绝配啊,吃腐竹一直是拌冷菜拌木耳,还从来没吃过热菜里面有腐竹的,昨天做的肉骨茶,腐竹放的少没够吃,今天就放了很多,没想到肉全剩下了!哈哈,可见是超级好吃啊!强烈推荐小伙伴们试试用料五花肉腐竹青椒一根红辣椒一根芹菜少许葱三根蒜少许姜少许胡萝卜半...
-
干锅鹅翅食谱做法大全,超简单的干锅鹅翅做法步骤
用料鹅翅土豆姜蒜干辣椒八角香叶花椒盐生抽糖小葱蚝油勺大蒜瓣干锅鹅翅的做法鹅翅洗净剁开。锅内烧水,放从葱姜料酒,鹅翅焯水,洗净。锅内热油,炒糖色,炒葱姜,放入鹅翅翻炒。加水没过鹅翅(比图上再多些)。放生抽老抽蚝油,八角香叶。炖45分钟左右,中途翻面,酌情加水。炖的...