零基础青苏干锅
家里涮火锅剩的面条,青菜,肥牛,正好有一袋干锅酱,超级超级超级的好吃!适合我们东北现在刚刚入冬的季节,吃完热血沸腾,那叫一个爽
用料
青菜 | 300克 |
肥牛 | 250克 |
大虾 | 3只 |
面条 | 150克 |
丸子 | 175克 |
蒜粒 | 4瓣 |
青苏干锅酱 | 90克 |
姜片 | 3片 |
零基础青苏干锅的做法
开水下锅煮约2分钟,入凉水
开水料一下
开水料一下
开水料一下
以上这些开心料一下即可
准备好所以材料
热锅冷油放入姜片,翻炒两下小火入蒜粒炒出香味,加入干锅酱,翻炒均匀
大火加入肥牛,丸子,翻炒均匀,加入青菜,虾,最后加入面条,翻炒均匀,加入少量水,翻炒约2分钟出锅入盘
开吃
小贴士
其实材料都是随意的,喜欢吃什么就放什么,也可以再放一些麻油
-
锡纸干锅焗牛肉的做法和图解,锡纸干锅焗牛肉怎么做更好吃
这道菜简单又好吃,而且吃完还不用洗锅哦😊用料水淀粉克姜片生抽勺料酒勺盐克油洋葱个胡萝卜根牛肉克芹菜香菇锡纸干锅焗牛肉的做法第1步先腌制牛肉,切好的牛肉放点姜丝,料酒,沙茶酱,淀粉,不喜欢沙茶酱的可以放蚝油代替,放齐后用手或筷子抓均匀腌制,再放点油拌匀锁住水...
-
干锅沙茶酱花菜的做法和图解,干锅沙茶酱花菜怎么做更好吃
用料花菜葱干辣椒姜蒜五花肉数片(带皮与否没关系,关键是要肥)沙茶酱鱼露白胡椒白砂糖干锅沙茶酱花菜的做法锅里下少量植物油,中小火煸炒五花肉片直到出油,肉片焦香为止然后加入葱白姜蒜末以及干辣椒炒出香味下花菜稍炒注意不要加水这时候兑好味汁:鱼露白胡椒沙茶酱...
-
干锅红酒辣子鸡的做法和图解,干锅红酒辣子鸡怎么做更好吃
用料小鸡块淀粉料酒耗油红酒干辣椒洋葱丝胡萝卜丝西芹丝椒盐孜然芝麻鸡精糖干锅红酒辣子鸡的做法淀粉料酒耗油红酒调匀腌鸡块十分钟中火炸至变色捞出沥干盛出多余的油留大概两勺油在锅里放入干辣椒爆香一会就行可别糊了放入之前准备的蔬菜丝炒几下放入鸡块和各...
-
孜然干锅莲藕的做法和图解,孜然干锅莲藕怎么做更好吃
嗜辣的人有福了。这一餐的其他菜见《山寨雪的午餐》菜单用料莲藕一节青椒两个花椒、大料、红泡椒、孜然葱段、姜片、蒜头、芝麻郫县豆瓣、糖、水孜然干锅莲藕的做法莲藕切片后泡水,去掉一些淀粉辣椒切段,准备花椒,大料,红泡椒,郫县豆瓣,葱段,姜片,蒜头油热后下花椒炒香...