在家怎么做干锅牛蛙
干锅2.54W
用料
牛蛙 | 3只 |
莴笋 | 1/3根 |
料酒 | 3勺 |
洋葱 | 1个 |
姜 | 3片 |
盐 | 5克 |
糖 | 5克 |
干辣椒 | 20个 |
大蒜 | 3瓣 |
芹菜 | 10根 |
藕 | 1/2节 |
白胡椒粉 | 2勺 |
豆瓣酱 | 3勺 |
淀粉 | 5勺 |
在家怎么做干锅牛蛙的做法
牛蛙用料酒白胡椒粉腌制半小时
腌好的牛蛙裹上淀粉备用(假装有图)
配菜切好
莴笋切条
洋葱先过一下油,油更香
炸藕片
炸牛蛙,可以复炸一遍
锅里放油放干辣椒豆瓣酱炒香,蔬菜放进翻炒
藕片后放
牛蛙倒进去翻炒
放点盐跟糖翻炒即可出锅
-
麻辣干锅莲菜的做法和图解,麻辣干锅莲菜怎么做更好吃
电饭锅做这道麻辣干锅莲菜非常简单。只要把食材放电饭锅里,加热搅拌,就好。其实也不限食材,像莲菜,莴笋,面筋卷都可以的。放土豆片的话,还是要提前焯水,控水。用料火锅底料适量包莲菜适量千叶豆腐适量火锅丸子适量麻辣干锅莲菜的做法菜切好,放适量的火锅底料,电饭锅开煮...
-
如何做干锅虾好吃 干锅虾烹饪方法大全
用料虾藕片葱姜蒜干辣椒郫县豆瓣火锅底料盐干锅虾的做法先将虾去掉虾须和虾线锅里放油把虾煎到金黄捞出备用然后可以把藕片也煎一下捞出备用留在煎虾和藕片的油放入葱姜蒜一勺郫县豆瓣酱一块火锅底料炒出红油再放入藕片和虾加一勺盐翻炒十分钟就好啦出锅前撒白...
-
豆豉干锅菜花的做法和图解,豆豉干锅菜花怎么做更好吃
用料菜花洋葱杭椒蒜苗带皮五花肉砂糖、生抽老干妈香辣豆豉酱豆豉干锅菜花的做法五花肉用料酒和少许生抽腌制备用。菜花焯水断生沥干备用。热锅烧热稍微宽一些的油,爆香蒜片儿,加入一勺老干妈豆豉稍微翻炒,下五花肉炒至发白(炒出水份)。同时加入杭椒和蒜苗翻炒。加入...
-
砂煲干锅乌鱼的做法和图解,砂煲干锅乌鱼怎么做更好吃
话说起锅前沿煲盖缝儿浸下的那一圈五粮液,随袅娜曼舞的热汽氤氲蒸腾而起,缕缕浓香四处游戈,绕梁不绝,香啊!(为嘛又是五粮液?当然是为了更快地用完前两天做冰激凌偷开的那瓶酒咯!消灭“罪证”,必须滴![嘘])用料乌鱼1条料酒适量白胡椒粉适量盐适量土豆1个洋葱1个老姜2芽独蒜...