春天进补--鲍鱼红烧肉

春天要补一补，给小青蛙做一个家烧鲍鱼红烧肉🐣🌻🌼

用料  

春天进补--鲍鱼红烧肉的做法  

1. 冷水下肉，焯一下。等焯水的时候，可以处理鲍鱼，（因为我也是第一次回家处理鲍鱼，所以建议大家上网看视频😂），然后鲍鱼改花刀

2. 小火煸肉出油

3. 水摸过肉和鲍鱼1.5倍，放入酱油，冰糖，大蒜等料，中火炖15分钟，转小火40分钟。鲍鱼不会炖老，会越炖越软糯

4. 最后转砂锅收汁，开饭啦