麻麻的超赞红烧肉

用料  

麻麻的超赞红烧肉的做法  

1. 五花肉切块，麻将大小。

2. 热锅凉油，放入五花肉。煎成四面金黄，乘出备用。

3. 锅中留底油，放入葱姜蒜，八角花椒辣皮子。爆香。

4. 下入煎好的五花肉块，翻炒。 放入生抽老抽，按个人喜好调整颜色。

5. 加入开水，没过五花肉

6. 水开后加入：冰糖，黄芪，红枣，咸盐。

7. 转小火炖半个小时，以汤汁浓稠为准

8. 盛入碗中，转蒸锅。蒸40分钟～1个小时

9. 完成