红烧“烤”排骨
红烧1.55W
去朋友家吃饭,被这道菜惊艳到了,果断学了来。用完全中式的调料腌制,烤箱180度烤1小时15分钟。肉不脱骨,口感鲜香弹牙,是炖排骨很难达到的口感。像我一样喜欢啃骨头的人,可一定要试试。
用料
排骨 | 3斤 |
蜂蜜(不喜欢吃甜的可以少点) | 6大勺 |
蚝油 | 3大勺 |
大蒜碎 | 半头蒜 |
盐 | 少量(1/4勺,排骨肉薄,蚝油也有咸味) |
大料 | 6颗 |
干辣椒 | 适量 |
黑胡椒 | 一勺 |
红烧“烤”排骨的做法
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