美味佳肴馆网红菜红烧茄子煲
红烧1.88W
用料
| 茄子🍆 | 1个 |
| 蒜沫 | 适量 |
| 生抽老抽 | 各1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 少许 |
| 油盐 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
茄子滚刀切小半勺盐腌制出水后用手挤干水份在放入一勺淀粉搅拌均匀后备用
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准备料汁：一勺蒜，少许白糖，一勺生抽一勺老抽，一勺蚝油，加入适量淀粉水搅拌搅拌备用
![网红菜红烧茄子煲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "网红菜红烧茄子煲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅中倒入适量油，油热放入茄子炒熟，加入调料汁翻炒片刻，撒上葱花即可
![网红菜红烧茄子煲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "网红菜红烧茄子煲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
拜拜～
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上海抗疫菜：天天吃萝卜红烧小萝卜之樱桃萝卜［5］的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料樱桃萝卜约300克五花肉片30克黑木耳（泡发好）30克蒜瓣1瓣葱花少许蒜末、葱花各少许韩式大酱、生抽、糖耗油、各1勺上海抗疫菜：天天吃萝卜红烧小萝卜之樱桃萝卜［5］的做法备好切好的五花肉、樱桃萝卜和泡发好的黑木耳；锅中煸炒蒜末和五花肉片；加入萝卜和黑木耳继续煸...
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广式大排档红烧钳鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法
老实说，这种做法不知道算不算红烧，但是是广式粤菜大排档的常见菜式之一。用料钳鱼2斤鸡蛋2只炸粉半盒葱段随意原粒蒜头5粒柱候酱2大汤匙姜片5大片广式大排档红烧钳鱼的做法钳鱼切段，洗干净，沥干水份，必须沥干点。鸡蛋打成蛋液。把鱼块蘸蛋液，蘸干炸粉，放进预先预热的...
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红烧牛肉（家庭极简版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
爸爸教我的，和别人的做法不太一样，但是是我觉得最好吃的。记录一下自用。用料牛腱子肉1斤八角3粒姜2片香叶1片葱白少许番茄/番茄酱1个盐1勺醋1勺胡椒粉少许红烧牛肉（家庭极简版）的做法备料：牛腱子肉或者其他肉，适合炖的就行（提前一晚放到冷藏室解冻，不要用水解冻）葱白、...
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红烧鲳鱼—宋氏菜谱的烹饪做法，大厨教你详细做法
太好吃了太好吃了！用料鲳鱼葱3根姜一段蒜4瓣干辣椒两个大料三个糖老抽生抽料酒生粉红烧鲳鱼—宋氏菜谱的做法鱼划花刀，摸盐腌15分钟擦干鱼表面的水，表面沾一层薄薄的生粉，油锅烧八成热，煎至两面金黄用干净的锅，葱姜蒜大料干辣椒爆香，加生抽，把鱼放入，加水至半条鱼身，加料...
