生煎虾仁鲜肉茭白饺子

自制生煎饺。虾仁鲜肉茭白。

用料  

生煎虾仁鲜肉茭白饺子的做法  

1. 面粉用温开水活好，我加入了一只鸡蛋。

2. 鲜肉跟虾仁剁碎混合。虾仁是活虾剝壳后去虾线。

3. 新鲜茭白切碎剁块

4. 我加入了一些青椒碎。提鲜。

5. 活好的面，揉成条，切块。

6. 饺子包好成型

7. 放入煎锅内，留有一些空隙。摆好后，加入肉。随后加入水。盖盖。直到水蒸干。

8. 大火上色。成型。出锅。