苹果🍎山药煎小饼
儿子不喜欢吃水果和山药,然后刚看到一个类似的视频。我就自己配了这个方,没想到味道很不错且营养。这个不但可以当小点心而且当早餐也很合适。昨天剩下的保鲜膜包住放冷藏,今儿个早上当早餐刚刚好✌️✌️✌️
用料
苹果 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 30克 |
铁棍山药 | 500克 |
糯米粉 | 85克 |
芝麻 | 少许 |
苹果🍎山药煎小饼的做法
1,山药洗净上锅蒸熟,苹果切小条或丁都可以。
2,蒸熟的山药去皮。放大碗里压成粉状加入糖一起,再加入苹果条、糯米粉和鸡蛋揉成团。
3,分成等量的团子,压扁后两边粘上芝麻(白色的更美观,我家里只有黑的)
4,平底锅加热上少许油,放入小饼小火煎。要煎至两面金黄即可上盘。嗯!很好吃且营养。
小贴士
一定要小火煎哦!
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