美味佳肴馆蛋抱煎饺秘诀
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做煎饺对小朋友是比较友好的方式，很香很开胃，但要做到漂亮也不容易
用料
| 水 | 30克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黑芝麻 | 5克 |
| 油 | 10克 |
蛋抱煎饺秘诀的做法
锅内油热至5成放入饺子煎至金黄底，中途可翻看，然后加入一小碗水盖上锅盖闷5分钟左右，直至水分基本收干
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然后撒入芝麻，加入蛋液再煎一分钟
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倒扣装盘出锅
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