不烤不炸的黑椒鸡排

鸡胸肉一直都是减肥人士的最爱～高蛋白又低脂肪！
油炸的鸡排热量高，不如试试这简单的少油版，相信你一定会喜欢！

用料  

不烤不炸的黑椒鸡排的做法  

1. 取鸡胸肉3片

2. 洗净沥干，放米酒去腥，生抽提鲜，老抽上色，耗油提味，孜然粉，黑胡椒粉也有去腥作用，搅拌均匀腌制10分钟～因为鸡肉切的比较薄

3. 平底锅放油，中火两面各煎两分钟，即可出锅

4. 锅里有底油，顺便煎一下胡萝卜片和泡好的木耳和笋干

5. 鸡排稍放凉后切块

6. 又加了一只熟鸡蛋～开吃！