美味佳肴馆小煎鸭子
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用料
| 鸭 | 一边 |
| 子姜 | 一块 |
| 红辣椒、青辣椒、泡辣椒 | 适量 |
| 蒜、青花椒 | 适量 |
| 郫县豆瓣 | 适量 |
| 鸡精、盐、菜籽油 | 适量 |
| 葱、八角 | 适量 |
| 生抽、料酒 | 适量 |
小煎鸭子的做法
鸭子洗净斩块、用生抽、少许料酒腌二十分钟？葱、姜、蒜洗净切好备用
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取锅放适量菜籽油、烧热放入鸭肉炒至金黄色
![小煎鸭子的做法步骤图，小煎鸭子怎么做好吃 第3张]( "小煎鸭子的做法步骤图，小煎鸭子怎么做好吃 第3张")
放入、花椒、八角、泡椒、葱、姜、豆瓣酱继续炒五分钟
![小煎鸭子的做法步骤图，小煎鸭子怎么做好吃 第4张]( "小煎鸭子的做法步骤图，小煎鸭子怎么做好吃 第4张")
放入适滚水焖五至十分钟 、放入青红辣椒子姜继焖五分钟放入适量鸡精即可
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