美味佳肴馆辣子小煎鸡
煎2.68W
用料
| 小米椒 | 0.5斤 |
| 花椒 | 1把 |
| 料酒 | 1勺 |
| 葱 | |
| 菜籽油 | |
| 香菜 | |
| 乌鸡 | 半只或一只 |
| 盐 | 克 |
| 酱油 |
辣子小煎鸡的做法
乌鸡 /一定要切小小块 /
先在锅里把乌鸡小火炒一下滤一下水
盛起备用锅里放菜籽油烧热，放花椒，然后放小米椒和姜块 爆香
倒入乌鸡，炒一下加料酒和酱油，再炒至乌鸡熟透
再加入葱断和盐和香菜，炒一下 起锅 OK
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