不用揉面，简单快手饺子皮素菜生煎包

孩子不爱吃青菜，包进了生煎包，放学后一下吃了五个，改变挑食，均衡营养！

用料  

不用揉面，简单快手饺子皮素菜生煎包的做法  

1. 准备馅料，三个鸡蛋调均匀，放入半勺盐，一勺料酒，一勺生抽，起油锅烧热倒入鸡蛋翻炒，炒熟立刻盛出备用；鸡毛菜清洗干净，锅中放入热水烧开，焯一下水捞出，切碎放入碗中，加入一勺盐，二勺芝麻香油，倒入炒好的鸡蛋一起拌均匀备用

2. 饺子皮用擀面杖擀薄

3. 舀一勺馅料包起来，和包子手法一样，顺着同一方向捏紧收口

4. 如图

5. 平底锅涮一层油，放入包好的小笼，煎至底部金黄，加入适当清水，盖锅盖烧熟，撒上黑芝麻出锅即可