卤牛肉炒青椒

我家孩子就爱吃这肉，高蛋白低脂肪，补充营养不发胖

用料  

卤牛肉炒青椒的做法  

1. 准备好食材和分量

2. 卤牛肉切成薄片

3. 青椒清洗干净，切成滚刀块放一边备用

4. 蒜米拍扁去皮，热锅放油后放入蒜米，小火炝出香味

5. 放入青椒转大火翻炒断生，炒到辣椒表皮有些轻轻皱皮的程度

6. 加入适量的盐翻炒入味

7. 加入切好的卤牛肉，翻炒一会

8. 加一点点水焖一下，牛肉和青椒翻炒均匀就可以关火出锅了

9. 孩子正在长身体的阶段，不宜吃得太过油腻

10. 牛肉高蛋白低脂肪，还没有骨头，更适合老人和孩子吃