懒人高压锅焖牛杂
焖2.66W
用料
各种牛杂 | 500克 |
姜 | 3片 |
八角 | 2个 |
桂皮 | 2块 |
陈皮 | 3片 |
蚝油 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
冰糖 | 10克 |
干辣椒 | 2个 |
蒜 | 5瓣 |
胡椒粉 | 2克 |
牛杂,牛腩,牛筋都开水煮熟捞出来,沥干水,把上面的材料全部放进去,拌匀。
全部放进高压锅,直接放,不用碗隔着,我用的电高压锅,比较保水,就不用放水,也不会干。焖5分钟左右,出锅,非常入味!也好咬!
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