蔬菜闷牛肉丸
焖1.91W
用料
牛肉 | 500克 |
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
面筋果 | 6个 |
鸡蛋 | 2个 |
蔬菜闷牛肉丸的做法
牛肉沬放碗里,放料酒醋生抽盐葱花,放二个鸡蛋液,调匀,放入面筋果里。
胡萝卜削皮洗净切块,土豆削皮洗净切块,备用。锅里放油烧至5成热,放葱姜蒜爆香,倒入胡萝卜土豆翻炒,放适量的水,放醋生抽,烧开,放入牛肉丸子,闷烧15分钟,出锅了,开吃啦啦啦。
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