花螺鲍鱼焖鸡

用料  

花螺鲍鱼焖鸡的做法  

1. 鸡肉买回来洗干净控水，然后放盐，糖，胡椒粒，生粉，花生油，鸡精腌制15分钟

2. 切好葱段

3. 香菜叶切好备用

4. 洋葱4分之1个切好，姜蒜粒准备好

5. 锅中放油，先翻炒一下鸡块，翻去姜蒜粒翻炒

6. 水开后放入花螺，20秒捞出备用

7. 翻炒鸡肉开始转颜色放入洋葱，继续翻炒几下，然后小火上盖焖3分钟

8. 放入花螺，鲍鱼，两勺柱侯酱，翻炒均匀，放入少量清水焖5分钟

9. 最后调味，撒香菜就可以上桌了

10. 完成