超级简单健康少油的清蒸鲈鱼
蒸1.33W
闺蜜的菜
用料
鲈鱼 | 一条 |
盐 | 适量 |
姜 | 几片 |
大葱 | 一根 |
料酒 | 适量 |
干辣椒 | 几颗 |
蒸鱼豆豉 | 适量 |
鲈鱼买了洗干净用刀在鱼背上分别划两刀,之后好入味。
在鱼肚子里面放入姜和大葱,用料酒和盐嘛味至少一刻钟
鱼上面放大葱(葱都切成丝哈),放在锅里大火蒸十分钟
关火闷三分钟
蒸好取出先把碗里的水沥干,放几个切成段的干辣椒在鱼身上,倒入蒸鱼豉油在鱼上,之后用热油浇在鱼上面
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