健康减脂-清蒸鲈鱼(黄酒淋)
蒸2.62W
对,我把蒸鱼的汤倒了,再淋的黄酒,黄酒烧开后酒精基本没有多少了,口味偏甜
用料
鲈鱼 | 条 |
姜 | 片 |
海盐 | |
椰子油 | |
小米椒 | |
无添加酱油 | |
蚝油(减脂期就不要放 |
鱼处理好了把姜片塞入鱼肚子,盘子底下垫两片,鱼用海盐腌一下两面,薄盐就行哦
鱼等水开后,上锅蒸,蒸10分钟,如果没蒸透肉就是紧的,蒸透的肉会成蒜瓣儿~烧黄酒
鱼快蒸好的时候起锅烧椰子油,放点蚝油,小米辣
鱼蒸好后淋上黄酒,姜丝,再把热好的椰子油淋上面~开吃~~
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