超简单健康少油土豆鸡块
简单方便的少油健康餐,减肥期间也可以放心吃的肉肉~可以用空气炸锅也可以用烤箱也可以用煎锅 超方便~
用料
鸡胸肉 | 2~4块 |
土豆 | 1个 |
白洋葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粒 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
白胡椒 | 适量 |
超简单健康少油土豆鸡块的做法
土豆切块上锅蒸20分钟取出压成泥 (忘了拍图)
鸡胸肉切成肉馅儿或者用料理机打碎
鸡胸肉泥量可以比土豆泥多或者1:1左右
一个偏大的土豆的话 大鸡胸大概需要2-3块 小鸡胸需要6-8块才能与土豆1:1
就看大家爱吃肉还是爱土豆了 可以自己调整用量白洋葱切碎,加少许油,下锅炒香,微黄时盛出备用
我用的紫洋葱也可以 但是黑乎乎的不如白洋葱好看把鸡肉泥、土豆泥、洋葱碎搅拌在一起
根据自己口味加入适量五香粉、胡椒粉、黑胡椒粒和盐
我比较爱吃黑胡椒所以我放了无敌多黑胡椒把搅拌均匀的肉泥捏成鸡块的大小(忽略我粗糙的手法)
表面刷油放入锅中
空气炸锅或者煎锅都可以做 我做了两种空气炸锅&烤箱:预热后180度20分钟 第十分钟时记得拿出来翻面儿 不然只有一面儿是黄色的
煎锅:小火慢煎至两面金黄成品是这样~
虽然味道可能会比肯爷爷麦叔叔有很大差距
但是对于减肥人士来说偶尔这样吃吃完全可以解馋啦!
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