玉米闷排骨
蒸2.03W
每次煮排骨汤宝宝都不爱吃,胡萝卜也是怎么做都不吃,想到宝宝爱吃甜食和玉米,也偏喜有味道的食物,就想着这样方便又美味的做法。求赐教哦!
用料
排骨 | 500克 |
玉米 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 一只 |
姜 | 一块 |
葱 | 一根 |
八角 | 两个 |
料酒 | 一勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 少许 |
老抽一勺 | 1勺 |
糖 | 适量 |
玉米闷排骨的做法
排骨焯水洗净备用,玉米土豆胡萝卜洗净切块备用。
锅内加油放冰糖小火炒融放入排骨翻炒成金黄色
加入料酒,姜,葱根,八角翻炒出香味。
炒到这样颜色金黄就差不多了。
加一勺生抽一勺老抽少许盐,直接下锅也可事先调好。
加入料汁后就加水没过排骨大火煮开锅,
再加入切块的玉米萝卜土豆,翻炒均匀。
这一步我是放进闷烧锅里闷熟的,也可以放入电饭煲按一次煮饭功能。
闷两个小时打开排骨非常软烂了😊
超级美味,宝贝爱吃😊
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