实验多次的姜枣膏,三伏天喝它寒气扫光光
我是常年、经常喝姜茶的,不论春夏秋冬,可能和体质有关,不管怎么喝都不会上火。最近也买了一些现成的姜枣膏冲泡,但是,所有买的成品里面,冲泡后不是齁甜,就是辣味太轻。
我理想中的姜枣膏,辣味偏重一点,甜味适中。所以就自己琢磨出了这姜枣膏的配比,实验过几次了,现在的配比是我个人目前还算满意的。
趁这个三伏天,每天早上挖一勺,开水冲泡,趁热喝下去,非常方便。
用料
枣 | 300g |
老姜 | 500g |
红糖 | 600g |
实验多次的姜枣膏,三伏天喝它寒气扫光光的做法
生姜一定要用老姜,不用去皮,洗净后晾干水份,切片。
红枣洗净后去核,也切片。
小火煮2小时左右,熬到自己想要的浓稠度即可。冰箱冷藏,喝的时候挖一小勺开水冲泡。
小贴士
1、这个配比的姜枣膏,辣味略重一点,喝完杯子底部有姜和枣的碎屑。
2、每天早上喝,除非受寒淋雨可以不限时间。
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