美味佳肴馆

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酱爆肉丁

2.3W
酱爆肉丁的做法步骤图,酱爆肉丁怎么做好吃

用料  

猪里脊 200克
黄瓜 1根
萝卜 1根
少许
淀粉 少许
耗油 适量
半根

酱爆肉丁的做法  

  1. 所有食材切成1厘米左右丁,肉丁加淀粉生抽料酒抓匀腌制

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  2. 胡萝卜下锅炒软,盛出备用

    酱爆肉丁的做法步骤图,酱爆肉丁怎么做好吃 第3张
  3. 热锅冷油,肉丁下锅煸熟,盛出备用

    酱爆肉丁的做法步骤图,酱爆肉丁怎么做好吃 第4张
  4. 面酱按1:1比例加水,调匀

    酱爆肉丁的做法步骤图,酱爆肉丁怎么做好吃 第5张
  5. 油热,甜面酱汁下锅略炒,先加入葱略炒,再加入所有备用食材翻炒,加入耗油快速翻炒,炒匀即可出锅,可以开动啦😋

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