做最简单的朝鲜族酱茄子🍆
酱1.6W
家里的茄子🍆都快要发霉了
这么好吃的茄子🍆一定要好好利用
用料
茄子🍆 | 4个 |
青椒 | 4个 |
蒜 | 5瓣 |
大酱 | 1勺 |
做最简单的朝鲜族酱茄子🍆的做法
茄子切长 感觉更好吃
油要多点 茄子需要吸油
放进去 充分让茄子🍆吸油
不停翻炒到茄子🍆充分发软
哈哈 我姥姥的大酱
放一大勺
不停翻炒
%因为每个大酱味都不一样 要是感觉淡的话 可以放酱油 生抽
我姥姥的大酱是调好味的
所以没有另加
小贴士
茄子不加水 让油充分吸收 是关键!
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