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简单黑麦全麦大列巴无糖油怎么做更好吃

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  • 简单黑麦/全麦大列巴无糖油的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单黑麦/全麦大列巴无糖油

    自用超简单快手无糖油大列巴。疫情期间用的面粉买到就用,深圳高筋面粉真的很一般,虽然蛋白质含量15,但测试下来水量只能超过65%一点,但是对低水量面团适用。黑麦用新良黑麦粉。除了核桃之外,果干用热水泡过吸干水份。朗姆...

  • 大列巴—无糖无油全麦的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大列巴—无糖无油全麦

    全麦粉和高粉的比例普通的是1:4-5,想要全麦多可以提到1:1,或者你直接买全麦面包粉也可以。面和水的比例是06:1,可以换成奶。用料高筋面粉200克全麦粉50克牛奶或水160克左右,根据鸡蛋大小和面粉吸水情况调动酵母4克盐3-4克...

  • 新疆大列巴(全麦少油无糖)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新疆大列巴(全麦少油无糖)

    大列巴又健康又好吃还好做用料全麦粉250克鸡蛋1个牛奶140克酵母3克核桃仁、巴旦木、葡萄干、黑巧盐3克椰子油8克新疆大列巴(全麦少油无糖)的做法1.除了盐和油其他的揉好2.放一会再加盐和油揉好3.松弛一会1.分成三块2.每...

  • 无糖无油全麦大列巴(低脂)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无糖无油全麦大列巴(低脂)

    减肥减脂餐用料全麦粉200克酵母3克盐1克鸡蛋1个低脂牛奶130克核桃仁和奇亚籽(或燕麦片芝麻等都可以)适量撒表面无糖无油全麦大列巴(低脂)的做法将所有材料(除表面撒料)放入厨师机(kenwood),开1档混合均匀,混匀后开2.5-3档搅出适...

  • 无糖无油黑麦豆列巴的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无糖无油黑麦豆列巴

    用料黑麦粉200克酵母3克水适量鸡蛋2个坚果适量豆子煮熟的红豆和鹰嘴豆适量红枣增加甜味,我用了三颗,切碎芝麻适量黑燕麦片适量蛋黄1个无糖无油黑麦豆列巴的做法好叭,前面忘了拍图,就是黑麦粉加了两个鸡蛋,加了酵母粉后开始...

  • 无糖无油减脂全麦大列巴的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无糖无油减脂全麦大列巴

    特别喜欢吃大列巴,做了无数次还是觉得里面的糖油比例有点儿高,再加上坚果葡萄干这些又是热量,所以这次把糖油舍去了,真的成功了,味道儿也不差,当然没有高筋粉的大列巴好吃,但适合减脂期啊。一小块的饱腹感超级强。方子纯粹为...

  • 70%全麦无糖列巴的烹饪做法,大厨教你详细做法

    70%全麦无糖列巴

    高比例全麦,膳食纤维丰富,虽然无糖,但果仁很香、葡萄干很甜,所以口感也不单调,低油盐,健康又好吃。用料全麦面粉350g高筋面粉150g玉米油30g鸡蛋2个耐低糖干酵母7g盐5g水240g干果若干70%全麦无糖列巴的做法把所有材料放到厨...

  • 100%黑全麦        大列巴的烹饪做法,大厨教你详细做法

    100%黑全麦 大列巴

    参考了抖音"歪歪美食"分享的大列巴,感谢分享!体重管理期间,把原方中白砂糖修改为零卡糖并减量,面粉修改为100%黑全麦,第一次尝试,出乎意料,口感比想象的要好很多。记录下来备用。用料黑全麦粉600克鸡蛋(2个)100克牛奶210克玉米油(...

  • 黑全麦大列巴(无黄油)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑全麦大列巴(无黄油)

    西式点心,怎样健康怎样来,同时要好吃~全麦粉,不适合100%全,否则口感差,本身全麦粉没什么筋度,所以要配合高筋面粉使用。淡奶油本身含有大量油脂,又有牛奶成分,所以就试试看不放黄油及牛奶成品会如何,结果令我很满意🤗~用料高筋面...

  • 大列巴(含全麦/黑麦)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大列巴(含全麦/黑麦)

    用料高筋面粉300克黑麦或全麦粉50克牛奶100克白糖或红糖50克鸡蛋2个盐3.5克酵母4克玉米油20克干果适量大列巴(含全麦/黑麦)的做法面粉、酵母、盐、红糖、1.5个鸡蛋(75克左右,剩下的蛋液留着最后刷面包用)、牛奶依次放入。...

  • 无油(假)全麦大列巴的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无油(假)全麦大列巴

    好想吃抖音里的俄罗斯大列巴。但是,有点担心食品安全,毕竟这个时候。自己做做吧?好不容易一个晴天(最近雨太多了)家里旧的酵母失效了,给新酵母开开光!用料高筋面粉250克鸡蛋2个牛奶70克盐3克葡萄干一大把细砂糖60克(还可以少...

  • 黑麦大列巴食谱做法大全,超简单的黑麦大列巴做法步骤

    黑麦大列巴

    超级喜欢各种黑麦全麦面包。我是个减肥口头派,这个以前说过。前面跟大家分享了无油无糖全麦果干面包。很多人说比较硬,口感不好。可是你们要使用面包粉啊,即使是全麦面包粉,它也是面包粉啊。无油无糖全麦果干面包,直达传送...

  • 低糖低油的黑麦大列巴的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低糖低油的黑麦大列巴

    一直都是大列巴的衷粉最近减肥期,还是想吃大列巴,只好调整一下之前做的方子。用料高筋面粉280克黑麦粉80克细砂糖40克鸡蛋2个(55克左右)鲜酵母15克海盐5克黄油15克牛奶70克(冰牛奶)葡萄干,蔓越莓各60克核桃仁,巴旦木各80克蛋...

  • 全麦低糖低油低脂大列巴的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦低糖低油低脂大列巴

    根据其他人的食谱改良版的全麦低糖低油低脂大列巴,馅料满满,无添加剂,做法简单,味道超级赞!用料鸡蛋2个牛奶70克盐4克全麦面包粉200克黑全麦面粉100克酵母3克食用油20克赤藓糖醇30克全麦低糖低油低脂大列巴的做法依次在面...

  • 减脂面包无油无糖全麦香蕉大列巴的烹饪做法,大厨教你详细做法

    减脂面包无油无糖全麦香蕉大列巴

    用料🍀粉类:全麦面粉300g牛奶:55g;鸡蛋1个盐:3g耐高糖干酵母4g香蕉两根(去皮约150g)内馅部分:核桃80g,巴旦木20g,葡萄干40g🍀步骤1、适量减脂面包无油无糖全麦香蕉大列巴的做法香蕉碾碎,加入鸡蛋清,牛奶搅拌均匀,再加入酵母2、...

  • 无糖全麦大列巴的做法和图解,无糖全麦大列巴怎么做更好吃

    无糖全麦大列巴

    减脂期的放心口粮😁用料黑全麦粉400克鸡蛋1个橄榄油1勺牛奶200g酵母4克木糖醇5克无糖全麦大列巴的做法纯纯的黑全麦粉还有纯纯的纯牛奶健康的橄榄油,和面的盆里忘了给你们照了😥,凑乎看吧!面粉里加入一个鸡蛋酵母,牛奶,橄...

  • 新疆黑麦大列巴(零卡糖无淡奶油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新疆黑麦大列巴(零卡糖无淡奶油版)

    上一次自己做了一次黑麦列巴,觉得水分太高了,丢失了列巴瓷实的口感,就没有写菜谱,这次综合了其他几个优秀老师的菜谱,做了一些改动,鸡蛋的用量建议不要改动,大量使用蛋液揉面也是新疆大列巴筋道瓷实有嚼劲口感的灵魂,我用了两...

  • 无糖无油版全麦面包(大列巴)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无糖无油版全麦面包(大列巴)

    作为一个正在减肥的人,全麦面包肯定是必不可少的主食呀,自己做的全麦面包好吃又健康,关键是好做方便!!!用料全麦面粉350克鸡蛋2个牛奶180克坚果50克酵母4克盐3克无糖无油版全麦面包(大列巴)的做法准备好上图的食材将全麦粉,...

  • 无糖无淡奶油黑麦大列巴的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无糖无淡奶油黑麦大列巴

    喜欢大列巴这样硬质口感的面包,久放不坏的那种,贪心放了足足的馅料,好吃到爆。黑麦粉风味独特,此款列巴没用淡奶油和白砂糖,液体含量很少,和面不好成团,家里有厨师机的可以拿来帮助,也需要自己手揉一下。材料极简,因为我觉得只...

  • 无糖油全麦奶香迷你列巴的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无糖油全麦奶香迷你列巴

    健身人士馋金灿灿的大列巴很久了,考虑自己做无糖油添加,用蛋白质含量12%以上的全麦粉增加弹韧的口感,这款改良的虽然无糖油,但有葡萄干,红枣等,口感丰富,柔韧奶香,家有小宝也很爱吃。用料高筋全麦粉200克(脱脂)牛奶85克(加减5g)干...

  • 操作简单的全麦大列巴的烹饪做法,大厨教你详细做法

    操作简单的全麦大列巴

    昨天发好波兰种才想起来要去看娃表演,根本来不及守着等一发二发,于是把面团揉好,放冰箱里发酵一晚,今天再整型二发。经过长时间低温发酵的面包,外脆内松软,可口,非常好吃。用料波兰种:高筋面粉75克水75克酵母1克面团:高筋面粉2...

  • 全麦大列巴食谱做法大全,超简单的全麦大列巴做法步骤

    全麦大列巴

    今天做大列巴高粉用的新良,全麦粉用的红磨坊,用的高比克打面机。核桃120度烤15分钟,再用。用料高筋面粉320克全麦粉100克奶粉20克鸡蛋95克鲜酵母13克糖85克牛奶125克淡奶油45克麦芽精3克盐5克黄油25克全麦大列巴的做法原...

  • 黑米全麦坚果大列巴(少油少糖)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑米全麦坚果大列巴(少油少糖)

    大列巴面团加入了一定量的黑米粉,增加了杂粮的香气,另外面团里用了味之素代糖,一款热量减少了90%的代糖,让这款大列巴健康又好吃哦!本方可做如图大小大列巴4个(特意做小一点,其实应该叫小列巴😂)用料面包体:高筋粉300克全麦粉5...

  • 全麦酸奶大列巴(低糖少油)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦酸奶大列巴(低糖少油)

    消灭酸奶用料全麦粉200克高筋面粉150克鸡蛋2个酸奶200克葡萄干一大把核桃一把红枣干一把盐2克酵母5克黄油10克全麦酸奶大列巴(低糖少油)的做法准备工作:1.提前用100g酸奶浸泡葡萄干约1h,可以加少许朗姆酒增加风味。2....

  • 低糖无油奶香全麦大列巴的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低糖无油奶香全麦大列巴

    唐小厨今天又出新品啦👇“奶香全麦大列巴”内馅满满的蔓越莓和葡萄干🤩咬一口满嘴都是全麦面粉的干香和蔓越莓、葡萄干的酸甜,还有牛奶香,面包内组织也很松软,唯一不足之处就是表面蛋黄液刷多了一点,刚开始的温度调的高了...