下饭菜-酱牛肉小土豆

夏天太热了，做一次饭就要鼓足勇气……这个菜多做点放冰箱吃三四天没问题！

用料  

下饭菜-酱牛肉小土豆的做法  

1. 准备小土豆，没有的话普通土豆也可以

2. 仔细清洗干净小土豆，虽然麻烦，但是我觉得小土豆更好吃呀😋

3. 配菜随便准备，还可以放胡萝卜🥕。我放了青椒线椒芹菜香菜。

4. 准备好配椒。

5. 牛肉切小块焯水洗净备用。不焯水的话凉水浸泡洗去血水也可以。用牛腱子、牛里脊、牛上脑都可以，我这次好像用的是牛上脑。

6. 所有配椒准备齐全。

7. 凉锅热油，下入小土豆多炒一会。

8. 再放入牛肉煸炒至变色。

9. 添水基本和小土豆齐平，然后下去所有配料。

10. 煮！

11. 对了我是先把所有配菜用一点油煸炒一下备用的，这步省略也可以！

12. 煮啊煮～

13. 收汁关火。

14. 完成！放冰箱保存三四天没问题，夏天减少做饭次数真是太愉快了！超喜欢吃这里的配菜～青椒芹菜香菜都好好吃！当然牛肉和土豆也超级好吃！土豆有饱腹感，吃这个菜不吃米饭也可以哦～！

15. 小土豆真的太好吃啦！

小贴士

放冰箱里冷藏一宿后更好吃😋哈哈哈