鸡蛋炸酱面（山东人最爱的酱香口味）

什么老北京炸酱面 韩式炸酱面，妈妈做的鸡蛋炸酱面才最好吃好嘛！2分钟搞定

用料  

鸡蛋炸酱面（山东人最爱的酱香口味）的做法  

1. 烧水准备煮面。切成极细的葱丝

2. 葱丝爆锅，加鸡蛋翻炒至成型，加适量豆瓣酱翻炒均匀，待酱煮开（仔细看冒小泡）即可

3. 浇在面上，酱的咸香扑鼻而来～

小贴士

1.煮面和炒酱同时进行，很快搞定；
2.鸡蛋炒至成型再放入豆瓣酱，这样做出的酱不会太碎；
3.加入豆瓣酱后容易糊锅，记得转小火