美味佳肴馆凉拌秋葵
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用料
| 秋葵 | 9根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 0.5勺 |
| 冰糖 | 3颗 |
| 蒜 | 瓣 |
| 葱油 | 1勺 |
| 小米辣 | 2颗 |
| 盐 | 1-2克 |
凉拌秋葵的做法
主料：秋葵清洗干净；调料：蒜米、炼制葱油（锅中热油，加入葱段爆香、冰糖三颗至快融化完全时，加入蒜米、生抽、小米辣，出锅时加入醋）
![凉拌秋葵的做法图解 凉拌秋葵的做法步骤 第2张]( "凉拌秋葵的做法图解 凉拌秋葵的做法步骤 第2张")
秋葵入锅中焯水两分钟，加入盐、少许油（保证秋葵色泽）
![凉拌秋葵的做法图解 凉拌秋葵的做法步骤 第3张]( "凉拌秋葵的做法图解 凉拌秋葵的做法步骤 第3张")
秋葵捞出过凉水
![凉拌秋葵的做法图解 凉拌秋葵的做法步骤 第4张]( "凉拌秋葵的做法图解 凉拌秋葵的做法步骤 第4张")
秋葵去蒂改刀，淋调味汁
![凉拌秋葵的做法图解 凉拌秋葵的做法步骤 第5张]( "凉拌秋葵的做法图解 凉拌秋葵的做法步骤 第5张")
装盘，撒少许小米辣，美味的凉拌秋葵就做好啦！😊
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