适合孩子吃的酱香牛肉
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给孩子下面条必备的牛肉片,营养又适合孩子吃,考虑到给孩子吃没有加大料,只有单纯的牛肉味。
用料
牛腱子 | |
姜 | 片 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 5克 |
适合孩子吃的酱香牛肉的做法
牛腱子肉2块,倒入老抽,料酒,生抽,盐,蚝油腌制入味然后加水适量清水一同放入电高压锅炖。
压好的牛腱子取出,汁水留着。
用熟食菜板切薄薄一片。
摆盘
调沾酱,1勺蚝油,1勺生抽,1勺陈醋,1勺老干妈酱,1勺花生酱,适量熟白芝麻,2勺冷开水,蒜末适量,搅拌均匀。
完成✅
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