无添加宝宝零食芝麻红薯酥
红薯也就是地瓜,地瓜有很丰富的营养,也可以作为宝宝健脾的辅食
适合12个月以上的宝宝
这款点心属于酥脆的不掉渣的
嚼起来很香
用料
红薯 | 160克 |
低筋面粉 | 160克 |
黄油 | 60克 |
砂糖 | 20克 |
蛋黄 | 一个 |
黑芝麻 | 适量 |
果语料理机 | 一台 |
无添加宝宝零食芝麻红薯酥的做法
红薯蒸熟,准备好所有配料
红薯切块放入料理机
料理机用小孔刀网把红薯摇成泥
就像这样,很细腻
黄油室温放软或者微波炉加热软化一下加入面粉里
把黄油和面粉用手搓匀
加入砂糖和红薯泥
所有材料搅拌均匀,揉成团,揉均匀了
面团放在油纸上
擀成0.5公分厚薄的面片,放入冰箱冷冻一个小时左右,冻硬就可以了
冻硬以后拿出来刷蛋黄液撒芝麻
切成一公分左右的宽条
烤箱提前预热175度,预热好进烤箱烤30分钟左右,后面一定要勤看,每个烤箱脾气不一样别大意了
烤到表面有一点微微软的感觉就基本上可以出炉了
如果发现里面还有点黄心就再回炉烤一下好啦无添加的芝麻红薯酥就做好啦
看我家俐姐吃的多香😄
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