棋子面点包💕既可以当早餐包又可以给孩子当零食的健康面点🌈🌈💕
既可以当早餐包,又可以给小朋友当零食的健康食品,一举两得,快来试一试吧!💕✨
用料
酵母 | 3克 |
温水 | 适量,溶解酵母用 |
鸡蛋 | 2个 |
糖 | 30克微甜(可根据喜好增加,也可根据口味加些奶粉或牛奶) |
玉米油 | 30克(也可其他你喜欢的油) |
普通面粉 | 230克 |
棋子面点包💕既可以当早餐包又可以给孩子当零食的健康面点🌈🌈💕的做法
棋子早餐包。
将酵母用适量温水调开。
将玉米油、鸡蛋、面粉、糖倒入混合好的酵母里搅拌。
搅拌至絮状。
揉成小面团儿~揉好的面团儿用盆盖上,松弛10分钟。
擀成大约0.7cm厚度。
先切成小条。
然后切成菱形的小棋子形状。
然后盖上湿布,根据室温发酵20-30分钟。温度低也可以多发酵一会儿。(温馨提示:如果是南方冬季室内无暖气室温偏低,发酵不起来着急的话,也可以盖拧干的湿布吹风机热风吹一会儿就发酵了~)
发酵后的棋子明显变大变厚~
接下来就是我家小暖男摆盘的时间了,将小棋子摆入烤盘,烤盘下面垫一张吸油纸或锡纸,不用刷油。
放入烤箱。烤箱调至150度,加热20分钟即可。(时间可根据自己烤箱的火候略增或略减)
小暖男:“香喷喷的棋子包包出炉喽~分享给叔叔阿姨和小朋友们~”
这是掰开后里面的样子。
小贴士
如果喜欢稍甜一些的,建议加一些奶粉或牛奶都可以,味道香甜,做零食也很不错!
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