超香脆黄油烤薯角，奶香味十足，外壳酥脆，内里绵软有层次，太好吃啦！

今天换一个土豆的做法，黄油烤薯角，黄油的奶香，黑胡椒的提味，土豆质朴包敛，入口时外层酥脆，内里绵软有层次，太好吃啦！

用料  

超香脆黄油烤薯角，奶香味十足，外壳酥脆，内里绵软有层次，太好吃啦！的做法  

1. 土豆4个，去皮切成小块，浸泡在清水里。

2. 把土豆都放到锅里去，加入浸没土豆的水，水里放盐5克，煮10-15分钟左右。

3. 土豆煮至筷子轻松能戳进去，即可捞出，沥干水分。

4. 撒上适量黑胡椒。

5. 再撒一层适量玉米淀粉。

6. 提前融化无盐黄油20克，和食用油25克，混合均匀备用。

7. 准备一个烤盘，底部先涂一层准备好的黄油液。

8. 把土豆均匀的放在烤盘上。

9. 把剩下的黄油液，均匀的撒在土豆表面。

10. 烤箱220℃提前10分钟预热，放入土豆，先烤30分钟。

11. 在烤了30分钟后，准备大蒜1颗去皮与橄榄油5克，混合均匀备用。

12. 把准备好的大蒜粒和橄榄油，都倒在土豆上面。

13. 再加入10克没融化的无盐黄油颗粒。

14. 继续225℃，烤制30分钟。

15. 烤到20分钟的时候，取出来把多余的油给倒出来。

16. 给薯块翻个面，再入烤箱，烤至表面金黄焦脆。

17. 黄油烤薯角就完成了，出锅的时候小心烫哦。

18. 奶香味十足，外壳酥脆，内里绵软有层次，太好吃啦！

19. 黄油的奶香、黑胡椒的提味，土豆质朴的味道、超级赞！

小贴士

因为在煮的时候，已经加盐了，所以应该是入味了。