无油亚麻籽薄脆
亚麻籽和奇亚籽都富含omega-3,是超级健康的食物。
这两种食材做出来的薄脆,咔嚓咔嚓象吃薯片,而且没有其他油脂,适合作为减脂期零食。
方子是做成咸口的,不减脂的朋友可以自由改为甜口,应该也很好吃的。
亚麻籽健康也不能多吃哦,据说每天不能超过50克。
用料
生亚麻籽 | 85克 |
奇亚籽 | 25克 |
盐 | 2克 |
意大利混合香草(干) | 1克 |
蒜粉 | 1克 |
肉桂粉 | 1/4小勺 |
姜黄粉 | 1克 |
水 | 130克 |
无油亚麻籽薄脆的做法
混合所有干料,稍拌匀。
加入水,拌匀,静置十来分钟。奇亚籽和亚麻籽吸水后变的粘稠起来。
预热烤箱150度。
烤盘铺上烘焙纸,将食材混合物倒入烤盘,用刮刀尽量摊薄。我的35升烤箱自带的烤盘正好铺了一满盘。
放入烤箱中下层,150度50分钟。
拿出放凉后,分离烘焙纸,掰成小块即可食用。密封常温可保存一周。
香香脆脆,烤好就忍不住吃了几块。
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