好好吃的酸辣凤爪
吃腻了外面卖的,就想自(wai)己(mian)尝(tai)试(gui)一下,没想到,哎呀,还挺好吃,果然可爱的女孩子做出来的东西就是好吃😋哈哈)
用料
鸡爪 | 20只 |
香菜 | 3根 |
醋 | 看心情 |
姜 | 一丢 |
料酒 | 看心情 |
糖 | 看心情 |
小米椒 | 多点 |
盐 | 看心情 |
生抽 | 看心情 |
耗油 | 少量 |
蒜 | 一个 |
泡椒 | 5.6个 |
好好吃的酸辣凤爪的做法
把买来的可爱的鸡爪子洗干净,给它剪个指甲,再放进冷水锅里沐浴,加入去腥三件套(葱姜料酒)。
水开后,撇去浮沫,像视频中辣个亚子,煮个20分钟左右,土豪做得多就多煮一会哈,小女子经费有限,就做一点解解馋。😭
接下来趁鸡爪子沐浴的时候我们就剁剁剁剁剁图片那些,最好再来些洋葱和柠檬, 由于可爱的我把它俩彻底忘记了,所以……还好又泡椒,啦啦啦,哈哈哈,不喜欢姜就没有剁碎,吃的时候方便把它,挑出来,丢掉,哼,臭姜姜。
这一步让我们为鸡爪子小可爱默哀三秒钟,然后再无情的把它一分为二,这样方便它入味,冷水浸泡一会,捞出备用。
然后就是给它添砖加瓦,放入各种各样的调料,看心情放,毕竟我也是不知道适量到底是多少的人,哈哈,然后就戴上一次性手套,给它充分的做个马杀鸡。
奥奥奥,到最后一步了呦,放入保鲜盒,盖上保鲜膜,再盖上盖子,安息吧~阿门
然后让我们拿出手机,来,左边跟我一起拍个照~右边再拍一张,然后,不要慌, 发个朋友圈,哈哈 然后再放入冰箱冷藏。
Over!又是棒棒的一天!
记得好好吃饭!
小贴士
一定要给鸡爪爪剪指甲哦,这样更好看。
!冷藏过一阵子,比如你上个厕所的空,就把它翻一下,晃荡晃荡。嘻嘻
-
自制奶酪棒|实现奶酪棒自由的烹饪做法,大厨教你详细做法
自己做的奶酪味更浓郁,关键还便宜,不用肉疼一口好几块💰🤣这个方子对应这个模具,刚好一盘的量,如果用大的模具,按比例调整用量就好。用料奶油奶酪20克吉利丁片2g-2.5g白糖(按需增减)5克牛奶30克自制奶酪棒|实现奶酪棒自由的做法吉利丁用冷水泡软奶油奶酪隔水加热软化...
-
橙子炸条食谱做法大全,超简单的橙子炸条做法步骤
一款入口拥有浓郁肉桂香味,细细品尝又包含淡淡橙子香的小点心。用料水125g牛奶125g淡奶油113g白砂糖30g盐3g橙汁120g中粉120g鸡蛋150g玉桂粉适量装饰白糖适量工具类碗称塑料刮板塑料刮刀小锅电磁炉裱花袋/嘴剪刀橙子炸条的做法准备好所需的材料与工具。将牛奶,淡...
-
宝宝零食:酸奶胡萝卜溶豆的烹饪做法,大厨教你详细做法
宝宝零食,入口即化,完全无添加剂,安全更健康!用料自制酸奶25克自制胡萝卜泥5克玉米淀粉5克婴儿奶粉5克蛋清1个鲜柠檬汁5滴糖(蛋清)3克宝宝零食:酸奶胡萝卜溶豆的做法自制酸奶空去多余水分,至优格状态酸奶中加入奶粉、胡萝卜泥、淀粉,用刮刀拌匀至细腻状态蛋清加柠檬汁和...
-
养生零食黑芝麻饼的做法和图解,养生零食黑芝麻饼怎么做更好吃
为了消耗黑芝麻,补头发,补肾,参考小红书做的用料黑芝麻150克核桃50克红枣50克蜂蜜30克蛋清30克淀粉10克养生零食黑芝麻饼的做法红枣去核,切碎,核桃我用的生核桃,可以烤熟去皮,切碎蛋清加蜂蜜搅匀,加入黑芝麻,核桃,红枣,淀粉搅拌均匀此时预热烤箱130度,一个小饼一个的摊圆。...