给我一碗藜麦牛油果沙拉,瘦成闪电不是梦
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用料
藜麦 | 100g |
鸡胸肉 | 100g |
鸡蛋 | 2个 |
牛油果 | 1个 |
玉米、西兰花 | 适量 |
小番茄 | 几个 |
紫甘蓝 | 适量 |
蜂蜜 | 一小勺 |
黑胡椒、料酒 | 适量 |
橄榄油 | 少量 |
盐、白葡萄醋 | 少量 |
柠檬 | 两片 |
给我一碗藜麦牛油果沙拉,瘦成闪电不是梦的做法
先把藜麦用清水淘洗干净,过滤出污水
准备一锅清水,把淘洗好的藜麦、鸡蛋放进去一起煮10分钟,不要煮太烂哈
煮熟的藜麦会有可爱的小卷须,口感松脆,颗颗饱满,弹力十足
藜麦和鸡蛋全部捞出,藜麦滤掉水分
把鸡胸肉切成小块
用少量的料酒、盐还有黑胡椒将它拌匀之后腌制10分钟
把切好了的蔬菜放进烧开的锅内焯一下水
然后捞出放凉待用
锅内倒入少许的橄榄油,将处理好的鸡胸肉入锅,煎至微黄
橄榄油有着非常好的保健美容功效,又不含胆固醇,在西方可是很红哒,被称为"液体黄金",我这里选用它,会更加健康的哈~我们接着就把蔬菜给处理掉,紫甘蓝切成丝,牛油果一分为二去核,和番茄均切成小块,还有鸡蛋也是,四分切开
材料都准备好了之后,把它统统全部倒进碗里,煮好的藜麦也一起加进去
倒入白葡萄醋,撒一些黑胡椒来调味,混合均匀之后即可装盘
白葡萄醋也是果醋的一种,对于人体健康非常有益的,可以软化血管,美容抗衰老,所以大家可以适量添加,最后可淋上少许蜂蜜,放上两片柠檬,使口感更丰富这样一道藜麦牛油果鸡肉沙拉就做好了,颜色丰富,不仅有牛油果的清香,藜麦吃起来也十分有嚼劲,爱吃肉的也不会亏待你,大口的鸡肉等你来宠幸,不长脂肪的哦
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