酸奶土豆沙拉
清爽的沙拉系列
因为里面的蔬菜都是煮熟的,如果不想吃冷叽叽的沙拉,可以出锅后沥干水趁热就用酸奶拌起来
南方还很热,我拌好了以后又放进冰箱了一小时
用料
土豆(中等大小) | 1个 |
酸奶 | 150克 |
鸡蛋 | 1个 |
杂蔬粒 | 适量 |
火腿肠 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
酸奶土豆沙拉的做法
所需食材
杂蔬粒解冻煮熟
火腿切丁
鸡蛋煮熟后,蛋白和蛋黄分别切丁
土豆煮熟后切小块
锅中下少许油,将所有的食材翻炒均匀
加入酸奶、适量的盐和黑胡椒调味
混合均匀即可出锅
也可以再煎一片吐司,平底锅干煎到两遍泛黄
切块(此处我觉得厚切吐司会更合适)
加入沙拉即可
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