鸡胸肉蔬菜沙拉
就是天气闷热,想吃点清爽的啊!
用料
生菜 | 半个 |
紫甘蓝 | 半个 |
圣女果 | 若干 |
鸡胸肉 | 1块 |
鸡蛋 | 1个 |
丘比沙拉汁-焙煎芝麻口味 | 酌情 |
黄瓜 | 半根 |
鸡胸肉蔬菜沙拉的做法
鸡胸肉侧边对半切开,抹上黑胡椒粉,香油,盐,腌制15分钟
少油煎至两面金黄后加入少许水(没过鸡胸肉即可)和生抽盖锅盖焖熟,撕成丝晾凉
所有食材,蔬菜洗净后控水,一定要控得干干的。
(可以用沙拉脱水器,没有的就小胳膊甩起来!!)生菜手撕成丝(球生菜更好,我没买到)
煎1个溏心蛋(或水煮蛋),
紫甘蓝切丝,黄瓜切片,圣女果不切或对半切就好(不然汁水太多影响沙拉汁口感),根据个人喜好装盘(玻璃碗)
装盘(长方形便当碗)
拍照哈哈哈哈,其实用白圆盘装会更好看些,颜色会更有层次
小贴士
1,用的丘比沙拉汁-培煎芝麻口味(因为比较好吃嘛,美味但热量高,不是为了减肥的话吃吃无所谓,减脂的可以换成油醋汁)
2,蔬菜一定要控干水,圣女果不切或对半切也是这个原因,不然影响整体沙拉口感
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