藜麦紫薯沙拉船

紫薯挖空做船，装满风味清新的苹果和黄瓜沙拉，混合轻食达人最爱的三色藜麦，带你驶进健康瘦身的港湾！

用料  

藜麦紫薯沙拉船的做法  

1. 三色藜麦用冷水浸泡30分钟左右，冲洗干净，大火煮开后，小火煮15分钟左右捞起；

2. 紫薯切成两半，大火蒸10分钟；

3. 蒸熟的紫薯中间挖空，成船形；

4. 紫薯、苹果、黄瓜切成小粒，与三色藜麦搅拌均匀；

5. 搅拌好的沙拉装入紫薯船中。

小贴士

三色藜麦我们下厨房市集小店有售：