鸡胸肉减脂沙拉
夏天快要到了,是露肉的时候了,赶紧瘦下来吧!今天做了减脂沙拉,有点有很多:做法简单、好吃、营养均衡、健康、热量少,👭喜欢的做起来吧!
我做的是两人份,感觉有点多,其实菜量大小要看个人饭量大小,大家可以做调整。
用料
鸡小胸 | 4块 |
生菜 | 若干片 |
黑胡椒粒 | 适量 |
盐 | 2小勺 |
黄瓜 | 半根 |
小番茄 | 3个 |
西兰花 | 1朵 |
胡萝卜 | 半根 |
彩椒 | 2个 |
红豆 | 100克 |
荞麦面 | 120克 |
沙拉汁 | 适量 |
鸡胸肉减脂沙拉的做法
黑胡椒:我用的是这种可以研磨的,可以自己控制磨粉还是颗粒。沙拉酱和沙拉汁推荐这两款。热量比较小,也可以自己调:醋、白糖、生抽、香油,量要看自己喜欢什么口味的。或着油醋汁:橄榄油、醋、生抽以3:1比例来调,再加一些黑胡椒粉。
准备自己喜欢吃的蔬菜
加一两种豆类或者玉米粒
鸡胸肉➕2小勺盐➕适量黑胡椒粒腌制。
红豆下锅煮,大火烧开锅然后中火慢慢煮
煮豆的时候洗菜、切菜,把西兰花、胡萝卜用水焯一下,不然生的不好吃,喜欢生吃胡萝卜的也可以
把准备好的青菜都装盘,自己觉得怎么好看怎么摆,用心准备吃的时候才会有心情,吃饭也要有仪式感
荞麦面用水煮4~5分钟,同时煮鸡胸肉(如果家里锅够用的话)
捞出荞麦面,过凉水
煮鸡胸肉的时候可以用剪刀剪开看一下煮没煮熟
把鸡胸肉撕成丝状
继续装盘
撒上熟白芝麻➕适量沙拉酱,你就可以开动啦!赶快尝一尝味道怎么样!
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